Daftar Resep Bolu Pisang Keju - By Info Resep

Bahan :

• - 5 butir telur yang besar, atau 6 butir bila terlurnya kecil.
• - 1 gelas gula pasir
• - 1 gelas tepung terigu
• - 1/2 sdt baking powder
• - 100 gr mentega, dicairkan
• - 1 cup keju parut
• - 4 buah pisang ambon yang sudah matang, haluskan dengan garpu

Cara Membuat:

• Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang.
• Masukkan tepung terigu dan baking powder, kecepatan mixer rendah.
• Masukkan keju parut (sisakan sedikit untuk taburan),
• Masukan pisang ambon
• Terakhir, masukan mentega cair, aduk dengan spatula, hanya sampai teraduk rata, jangan berlebihan.
• Masukan ke loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung terigu. Taburi atasnya dengan sisa keju parut.
• Panggang dalam oven 350 Fahrenheit 30 menit, atau hingga matang.
• Tandanya sudah matang, tusuk kue dengan tusuk sate/lidi. Bila tidak ada yang menempel, berarti kue sudah matang.

Dan selemat mencoba.

Share this post