Daftar Resep Roti Unyil Sederhana Enak - By Info Resep

Resep Roti Unyil - apa yang ada dibenak kamu saat mendengar roti unyil? apa ada hubungan dengan tokoh di tv yang bernama si unyil. kalau kamu berfikir demikian tentu itu bukanlah hal tepat. soalnya memang tidak ada hubungannya. yang mirip antar keduanya hanya kata unyil yang berarti kecil. ya roti unyil memang berarti roti yang berukuran kecil atau unyil. roti ini sangat populer di kota bogor. rasa enak dan manis sama seperti roti kebanyakan.

Roti Unyil

Roti unyil selain berukuran unyil tetapi juga mempunyai banyak varian rasa, anda bisa mengkreasikan isi roti sesuai rasa yang anda inginkan. bisa menggunakan isi daging , sosis , coklat , keju , dan lainnya. sesuai selera saja. tidak ada yang baku dalam berkreasi masakan. anda bisa melakukan sesuka hati soal rasa. karena nanti juga yang makan juga anda sendiri. hehe

Bagaimana tertarik membuat roti unyil ini? bentuk yang mungil dan rasa yang enak tentu sangat di rekomendasikan buat anda penggemar roti. bisa anda sajikan saat nanti ada acara kumpul atau buat ngemil keluarga. apalagi bagi anda yang belum pernah buat dan mengkonsumsi roti ini. ini bisa jadi pengalaman pertama dan mengasyikkan. silahkan buat roti unyil ini agar pengetahuan anda dalam membuat roti semakin bertambah.

Bahan membuat Roti Unyil

• tepung terigu yang protein tinggi 100 gram
• tepung terigu yang protein sedang 100 gram
• kuning telur 1 butir , kemudian kocok
• 7 gram ragi instan
• 20 gram milk powder
• 125 ml air dingin atau air es
• 60 gram gula pasir
• 5 gram garam dapur
• 40 gram margarin
• 3 gram Cake emulsifier

Bahan isian

• coklat
• keju
• selai nanas
• selai kacang
• dll sesuai selera

Bahan Olesan

• campurkan susu cair 25 ml dengan 2 kuning telur

Cara Membuat Roti Unyil

• pertama campur kedua tepung terigu yaitu yang protein tinggi dengan sedang. aduk rata.
• masukan gula pasir , ragi dan milk powder, aduk rata
• beri air sambil di uleni sampai kalis.
• masukan cake emulsifier , tambah margarin dan garam , uleni sampai kalis. tutup adonan dengan plastik. tunggu proses fermentasi selama 45 menit
• pukul-pukul adonan agar gas dalam adonan keluar
• ambil adonan sebanyak 25 gram , bentuk bulat kemudian taruh dalam wadah  stainless yang sudah ditaburi tepung terigu. ulangi sampai habis
• beri isian ke dalam adonan. kemudian olesi atas adonan dengan bahan olesan.
• masukan adonan ke loyang yang sudah di olesi margarin.
• masukan ke oven dengan suhu 185 derajat sampai matang.

Share this post